伊萊克斯在 IFA 2026 帶來涵蓋烤箱、爐具、冷藏設備、洗碗機及排油煙機的完整廚房家電產品線。結合精準科技、智慧輔助烹調功能與斯堪地那維亞設計風格，讓每個料理環節都變得更簡單、更直覺，也更有成就感。
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伊莱克斯集團歐洲中東非洲大區區域產品線資深副總裁（食品製備與廚房業務負責人）Christopher Duncan 表示： 「在伊萊克斯，我們始終相信最好的科技應該以人為本。理想的科技不該讓人時刻感受到它的存在，而是自然融入生活、配合使用者需求，而非要求使用者配合科技。 今年我們在 IFA 展出的所有產品都秉持這樣的理念打造。以啟發靈感的斯堪地那維亞設計、真正有價值的創新技術，以及關鍵時刻展現精準表現。最重要的是，幫助消費者創造比以往更美味的料理成果。」 |
能持續進化的智慧烤箱
伊萊克斯烤箱系列旗艦機種 900 ProAssist with SteamPro，是一款支援多段蒸氣模式並內建舒肥（Sous Vide）功能的智慧烤箱。
透過 伊萊克斯 App，使用者可利用 AI TasteAssist 匯入食譜，系統會分析料理需求，並根據烤箱本身的烹調能力，自動建議最佳設定，包括預熱、溫度、烘烤時間及蒸氣功能，帶來更穩定且一致的料理成果。
另一款 700 MealAssist with SteamCrisp® 則將蒸氣烹調帶入日常生活。搭載 SteamCrisp® 蒸氣技術後，相較於未使用蒸氣烹調，肉類可更加多汁，魚類嫩度最高可提升達 20%¹。
減少猜測、避免溢鍋的智慧爐具
伊萊克斯 爐具系列旗艦機種 900 SensePro® 為內建排風系統的感應爐，結合強效抽風技術與無線食物溫度感測器，可精準掌握烹調溫度。
感測器能持續測量食材溫度，並自動調整爐面火力，讓煮沸、煎炒、燉煮及舒肥料理都能維持理想溫度，省去反覆猜測的麻煩。
系列中的 700 SenseFry® 煎炒控溫感應 & 600 SenseBoil 沸騰感應 則提供雙重智慧烹調輔助功能。
- SenseFry®煎炒控溫感應則可依三段煎炒模式精準控制鍋面溫度，從適合雞蛋與細嫩魚類的 120°C，到適合快炒與炙燒料理的 200°C，都能維持理想烹調效果²。
- SenseBoil®沸騰感應可偵測水即將沸騰時，自動降低火力，避免溢鍋並維持穩定慢煮狀態。
提升用餐體驗的排油煙機
伊萊克斯 排油煙機系列旗艦新品 900 AutoSense 將於 IFA 2026 正式亮相。
產品能偵測廚房空氣中的異味、油煙與水蒸氣，並自動調整風速，在無需手動操作的情況下維持良好空氣品質。
此外，700 Breeze 排油煙機能在烹飪結束後持續清新空氣，有效去除殘留氣味，讓家人在用餐、休憩或招待親友時，不必忍受排風機噪音干擾。
讓新鮮看得見的冰箱冷凍櫃
全新於 IFA 2026 亮相的 700 GreenZone 獨立式冰箱冷凍櫃，可靈活融入各種廚房空間規劃。
產品搭載 GreenZone 蔬果保鮮抽屜，提供手動濕度調節功能，可降低冷凝水產生並穩定儲存環境，幫助維持蔬果新鮮度。
內部空間規劃同樣便利：
- 可調式層架設計
- 大容量蔬果抽屜
- 滿載狀態下仍能順暢滑動
可調式 ExtraChill 保鮮抽屜則可依需求收納熟食、蔬果等不同食材，提供更彈性的儲存方式。
此外，Cooling 360 技術透過冰箱背板多重氣流通道，使冷空氣均勻循環至每個角落，維持整體溫度與濕度穩定，進一步守護食材品質。
而 AI CoolAssist® 則能學習家庭日常使用習慣，自動調整冷藏設定。例如放入新採買食材或外出度假期間，都能智慧優化運作模式。在特定條件下，最高可節省 15% 能源消耗³。
為各種品飲時刻打造的酒櫃系列
800 Perfect Shelving 嵌入式酒櫃提供 Dual Zone 與 Single Zone 兩種版本。
可安裝於中島或檯面下方空間，打造理想的溫度與濕度環境，協助保存葡萄酒的風味、香氣與特色。
產品設計可容納大多數 750ml 酒瓶，包括香檳瓶型，不再有酒標磨損或瓶身放不下的困擾。
延伸式高質感木質層架搭配按壓開門設計與低噪音運作體驗，能優雅展示珍藏酒款。
幫消費者省下更多時間的洗碗機系列
全面搭載於 伊萊克斯 600 至 900 系列全嵌式洗碗機的 QuickSelect 2.0，讓使用者能更彈性掌控時間安排。
它是歐洲市場唯一採用滑動式顯示介面的全嵌式洗碗機。
只需左右滑動即可調整洗程時間，同時立即顯示對應的能源消耗資訊⁴：
- 趕時間時可選擇較短洗程
- 有充裕時間時可選擇更節能的洗程
無須研究多種按鍵與程式，只要滑動至希望完成的時間即可，其餘交由洗碗機自動完成。
在 700 至 900 系列中，高效清潔能力皆為標準配備。
而 800 與 900 系列更能有效清除頑固髒污，例如焗烤千層麵烤盤上的殘留污漬，讓消費者把寶貴時間留給更重要的事。
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Christopher Duncan 補充表示： 「無論是準備一場盛大的晚宴，還是簡單的早餐時光，廚房都應該是一個能激發創意與靈感的空間。 伊萊克斯 今年在 IFA 展出的每一項產品都以此為出發點，結合斯堪地那維亞設計與實用功能，再搭配真正能改善使用體驗的創新科技。」 |
伊萊克斯 將於 2026 年 9 月 4 日至 8 日 參加在德國柏林舉辦的 IFA 2026，展位位於 Hall 4.1, Booth 101，現場展示上述創新產品。
關於 IFA Berlin
IFA 是全球最大的消費性電子與家電展覽會，也是全球零售商、採購商、產業專家及媒體的重要交流平台。
IFA 2026 將於 2026 年 9 月 4 日至 8 日 在德國柏林 Messe Berlin 展覽中心舉行。
資料來源
¹外部測試比較蒸氣結合熱風與一般烹調方式，雞肉嫩度最高提升 4%，鮭魚嫩度最高提升 20%。
²SenseFry 溫度範圍：低溫 120–150°C、中溫 140–180°C、高溫 170–200°C。
³內部測試於 25°C 環境下，以代表機型比較啟用 AI CoolAssist 並於 3 天未使用後啟動 Auto Vacation Mode，與原廠預設設定的差異。實際節能效果依機型、環境溫度及使用條件而異。
⁴歐洲市場介面設計，於洗程選擇時同步顯示時間與能源消耗關聯資訊。