有關伊萊克斯義式咖啡機的使用說明

咖啡機

• 我要如何選擇咖啡機？
  如果您想要泡卡布奇諾或是拿鐵，建議您購買義式咖啡機，如果想要一次泡大量的咖啡，建議購買美式咖啡機，一次最多可泡出15杯的咖啡。
• 不沾黏保溫板的功能？
  不沾黏保溫板可以確保溢出的咖啡不會在保溫板上留下咖啡漬。
• 美式咖啡機可以一次泡幾杯咖啡？
  美式咖啡機一次可以泡10杯馬克杯的咖啡量，或是15杯咖啡杯的量。
• 那一種水最適合拿來用在咖啡機？
  新鮮的自來水最適合用來泡咖啡。如果是已經煮滾又放涼的開水，主要讓水有味道的溶氧將散失。蒸餾水及礦泉水並不適合，礦泉水因為內含的礦物質，將造成礦物質沉澱形成傷害咖啡的水垢，使用蒸餾水則因為會咖啡的味道很單一，而且也會傷害咖啡機的內部。
• 義式濃縮咖啡機,濾杯架旁漏水?更換方式？
  EES200E/EES1504K 可訂購出水口墊圈自行更換-(將中間螺絲轉下,金屬濾片及墊圈會一起掉下來,拆下舊的墊圈(先看好怎麼裝置的之後再拆)照原本放置的樣子，再依序鎖回即可。
• 義式濃縮咖啡機(EES200E/EES250X)，咖啡煮完為何濾杯架濕濕的（咖啡粉呈泥狀）？如何清潔？
  因為咖啡濾杯為雙層濾網特殊設計（為較易萃取咖啡Crema-咖啡上那層油脂），所以會殘留水分是正常的，一般建議用中研磨的咖啡粉即可(殘留的水分會較少)。 煮好咖啡可在濾杯不放咖啡粉的狀態下，再讓機器出水運作以達到清洗的作用，這樣可延長濾杯的使用期間。將濾杯放在鍋中滾沸以利夾層內的油脂溶解，狀況無法解除時可購買新的濾杯更換。
• 義式咖啡機蒸氣噴不出來？
  將迴紋針拉直，伸進金屬奶泡管上的孔洞，戳一戳後(請戳深一點)，再單獨讓奶泡管出約2~3杯熱水清潔一下。
• EES250X如何回復原廠設定？
  請關機, 等待30秒後(超過30秒後即可,幾分鐘也行)，
  按住Clean鍵(不要放),然後重新開啟電源開關，此時可以放開Clean鍵，會看到「卡布奇諾&拿鐵鍵」同時閃五下藍光，代表已恢復原廠設定。
  再請您重煮一下，看是否分量已回復正常。
• 單杯/雙杯咖啡鍵是可以自行設定並記憶咖啡量的(更改原廠設定)，但發現設定的時候有水量的上限，請問各是多少CC?
  在咖啡萃取過程中，水分會因受熱及被咖啡粉吸收而減少。若在不加咖啡粉的情況下，機器供水為單杯：140cc／雙杯：280cc若加了咖啡粉，大約是單杯：120cc／雙杯：240cc。
• 當咖啡機進入省電模式時，耗電是幾瓦?
  進入省電模式 ，電熱盤溫度設定約為 60度， 因此電熱盤待機功率是：2.5W
• 當機器進入休眠狀態時，請問是否完全斷電? 有無耗電?
  進入休眠狀態，沒有完全斷電，耗電2.5W。
• EES250使用熱水功能時，發現咖啡出水口也會同時滴水，請問這是正常的嗎?是何原因?
  是正常的，因為煮完咖啡後， 滴盤上會殘留一些水，在出熱水或蒸汽時 PUMP 動作， 會有整機會有些小震動， 殘餘的水自然就會滴下來。
• 什麼是雙層壁不鏽鋼濾網?
  伊萊克斯的半自動義式咖啡機 (EEA150, EES200, EES250)所附的特殊雙層壁不鏽鋼濾網，可以增強並穩定咖啡濾網內的壓力(9-12bar)，使得咖啡可以在正確的壓力下萃取，煮出的咖啡油脂(crema)品質會較好，也會較厚。對於填粉壓粉技術沒有那麼純熟的一般使用者而言，也較容易煮出富有crema的咖啡。
• 為何伊萊克斯的義式咖啡機可以打出綿密奶泡
  EEA150、EES200、EES250的蒸汽噴嘴上，有個黑色套管是經過特殊設計的。在套管上端可看見三個孔，打奶泡的時候，要將牛奶淹過這三個孔，但套管不可以直接貼近杯底，否則蒸氣氣流會受阻，且溫度過高會造成牛奶無法起泡。打奶泡時請手持杯子以繞圈的方式水平轉動杯子，讓蒸氣打入牛奶中。特殊設計的三個孔可造成氣流的再循環，因此牛奶比較容易起泡!