這裡列出了您選擇適合的爐具時所需要了解的所有訊息。如需更多資料,請瀏覽越南伊萊克斯爐具。

  • 安全火焰裝置是如何運作?
    如果爐頭上的火焰被強風吹滅,則瓦斯爐中內建安全火焰裝置將切斷瓦斯供應。
  • 什麼是強化玻璃?
    強化玻璃是一種安全玻璃,破碎時變成小碎片或橢圓形碎塊,而不是像普通玻璃一樣的尖銳碎塊。
  • 伊萊克斯內瓦斯爐可以使用天然氣嗎?
    出廠設定下,所有伊萊克斯瓦斯爐都可以使用普通 LPG 瓦斯。如果客戶使用天然氣,應通知伊萊克斯服務人員更換爐頭上的瓦斯噴嘴以適合天然氣使用。如果不更換瓦斯噴嘴,則爐頭的火焰會很小。
  • 感應爐和電陶爐有什麼區別?
    當將金屬鍋放在烹飪爐面上時,感應爐會產生電磁感應場。然後感應場會加熱鍋具。電陶爐則使用玻璃下方的加熱元件來加熱金屬鍋。 使用感應爐烹飪時,您不會在爐具玻璃表面看到紅光。平底鍋會變熱但平底鍋直徑外的平滑玻璃爐面仍然可以安全觸摸。然而,長時間烹飪後仍有餘熱。 使用電陶爐爐烹飪時,您會看到鍋周圍發出紅光,金屬鍋具和平滑的玻璃爐面在觸摸時都會感覺很燙。
  • 是否有用於感應和電陶爐爐烹飪的特殊鍋具?
    使用感應爐烹飪時,您應該只能使用底部由可吸引磁鐵的鐵製成的鍋具,因為它使用電磁感應場加熱。使用電陶爐爐烹飪時,任何由玻璃、鋁、不銹鋼、粘土製成的鍋具均可用於電陶烹飪。
  • 感應爐、電陶爐和瓦爐,哪種爐升溫更快?
    感應爐具有最快的熱反應時間,其次是電陶爐和瓦斯爐。
  • 感應或電陶爐是由哪種玻璃表面製成的?
    感應爐和電陶爐的玻璃爐面由 CERAN 強化玻璃製成。
  • 感應爐和電陶爐有哪些安全功能?
    安全功能是:
    1) 電子餘熱指示器(感應和電陶)
    2) 安全自動關機(感應和電陶)
    3)兒童安全鎖(感應)

伊萊克斯提供您所需關於感應爐的最有用訊息。升級您的烹飪知識並瀏覽我們在越南的各種感應爐。

  • 感應爐比普通的電爐和瓦斯爐烹調更快嗎?
    是的,感應爐比傳統電爐和瓦斯爐要更快。它可以像瓦斯爐頭一樣即時控制烹飪火力。其他烹飪方法利用火焰或赤熱加熱元件但感應爐僅加熱鍋具。
  • 電磁感應烹飪會高耗能嗎?
    不,感應爐轉換電能利用電流通過感應爐內線圈感應。電流產生交變磁場並產生熱能。鍋具因而變熱經由熱傳導方式加熱鍋內容物。烹飪爐面由微晶玻璃材料製成,是一種不良熱導體,因此與明火烹飪和一般電爐相比,鍋底的熱能損失很小,造成的能量浪費最小。電磁感應效應不會加熱容器周圍的空氣,進一步提高能源利用效率。
  • 電磁感應烹飪是否需要特殊技巧?
    感應爐只是熱源,因此,用感應爐烹飪與任何形式的熱源沒有區別。但感應爐加熱要快得多。
  • 爐面不是玻璃嗎?會裂嗎?
    爐台表面由陶瓷玻璃製成,非常堅固,可以承受非常高的溫度和瞬間的溫度變化。但如果您掉落沈重鍋具,陶瓷玻璃雖然非常堅硬還是可能會破裂。然而在日常一般使用下,它不太可能破裂。
  • 使用感應爐安全嗎?
    是的,使用感應爐要比傳統爐具更安全,因為沒有明火和電熱元件。烹飪時程可以根據所需的烹飪時間和溫度進行設定,烹飪時程完成後會自動關閉以避免食物過度烹飪和爐具損壞的風險。 部分型號如 ETD29PKB 和 ETD42SKA 提供自動烹飪功能,可輕鬆安全地烹飪。在正常操作下,移除烹飪鍋具後,烹飪爐面仍保持涼感,可以觸摸而不會燙傷。
  • 我需要特殊的鍋具來進行感應爐烹飪嗎?
    是的,鍋具會有標示與感應爐相容的符號。如果鍋底是有磁性的不銹鋼,則不銹鋼鍋可用於感應烹飪爐面。如果鍋底能吸附磁鐵,此鍋具也適用於感應烹飪爐面。

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